Соль Экстра в чем её особенность?

Выварочная соль Экстра – это мелкая соль высшего качества без посторонних примесей, не имеющая запаха. Она идеально чистая, равномерного помола, выглядит как белые мелкие кристаллы. Такой соли требуется намного меньше для досаливания пищи, т. к. содержится большое количество хлорида натрия (до 99,8 %).

Способ получения

Поваренная соль Экстра изготавливается из галита путем выпаривания (вываривания). Название «выварочная» как раз и получается ввиду того, что рассол вываривают. В данном процессе применяются специальные выпарные установки из нескольких аппаратов.

Исходное сырье заливают водой, получившийся рассол выпаривают – вода испаряется, а соль при этом кристаллизуется. Затем ее просушивают, измельчают, фасуют. Также в состав могут добавить йод для профилактики дефицита микроэлемента. Такой сорт пищевой соли помечается словом «йодированная».

Особенности

Главные отличительные особенности от других разновидностей:

• высокое содержание NaCl (до 99,8 %) – значит, требуется меньшее количество, чтобы посолить блюдо;
• мелкий помол (как сода);
• чистота, отсутствие примесей;
• удобно использовать на столе в солонке – мелкие частицы легко проходят через отверстия и не застревают.

Области применения

Применяется в следующих областях:

• кулинарии – как пищевая добавка в процессе приготовления пищи, консервирования, досаливания готовых блюд;
• фармацевтике – в составе некоторых медикаментов;
• химической отрасли – при производстве моющих и косметических средств.

Преимущества сотрудничества

Основные преимущества приобретения экстра-продукции у таких проверенных компаний, как, например, СевзапРегионСоль СПб:

1. Многолетнее, стабильное партнерство с крупными заводами;
2. Соблюдение всех обязательств по договору на 100 %;
3. Выгодные условия сотрудничества;
4. Долгий опыт работы в оптовой торговле, в т. ч. с зарубежными клиентами;
5. Возможность поставки товара почти во все регионы страны;
6. Индивидуальный подход к каждому клиенту, решение нестандартных ситуаций;
7. Большие площади складов.

Вся продукция всегда будет гарантированно соответствовать современным международным стандартам качества. Бонусом – удобная фасовка, к примеру, по 50 кг в мешки из полипропилена для крупного опта. Доставляется соль Экстра автомобильным и железнодорожным транспортом, также есть возможность самовывоза со склада.